4 raciones
Tiempo de preparación: 8 minutos
Ø
2 papayas grandes
Ø
125g de arándanos azules
Ø
125g de frambuesas
Ø
250g de fresas, cortadas en rodajas
Ø
125g de cerezas, sin hueso
Ø
Miel liquida, al gusto
Ø
Gajos de lima, para servir
Corte las papayas por la mitad y saque y deseche las pepitas.
Coloque cada mitad en un plato.
Mezcle en un cuenco los arándanos, las frambuesas, las
fresas y, si las va a utilizar las cerezas. Apílelas sobre las mitades de
papaya. Rocié con un poco de miel, si lo desea y sirva las papayas acompañadas
de gajos de lima.
Para preparar smoothie de papaya y bayas, pele y corte por
la mitad las papayas y retíreles las semillas. Córtelas en trozos grandes y póngalas
en el robot de cocina o la batidora con el resto de las frutas y 10 cubitos de
hielo. Añada 500ml de zumo de manzana o de guayaba y procese hasta obtener una
textura suave. Vierta el smoothie en vasos y sírvalo inmediatamente.
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