Smoothie de frutas estival

Para 4 vasos de 3 ml

Tiempo de preparación 2 minutos

Ø  4 melocotones, partidos por la mitad, deshuesados y troceados

Ø  300g de fresas

Ø  300g de frambuesas

Ø  400 ml de leche desnatada o semidesnatada

Ø  Cubitos de hielo

 

Pase los trozos de melocotón por una licuadora o un robot con las fresas y las frambuesas hasta obtener un puré homogéneo y, si es necesario, raspe los bordes del recipiente para bajar la mezcla.

Agregue la leche y vuelva a procesar hasta conseguir una mezcla suave y espumosa. Vierta el batido sobre los cubitos de hielo en vasos altos.

Para preparar batido de leche de soja y mango, sustituya los melocotones, las fresas y las frambuesas  por 2 mangos maduros y el zumo de 2 naranjas. Redúzcalos a puré como se indica en la receta; después, añada 400ml de leche de soja, procese la mezcla y sirva el batido sobre cubitos de hielo.